可以單吃,不必抹醬的甜麵包
250g bread flour 15g sugar 3g salt 12g butter 180ml water 3g yeast 60graisin
高筋麵粉 250g 糖 15g 鹽 3g 奶油 12g 水 180ml 酵母粉 3g 葡萄乾 60g
強力粉 250g
砂糖 15g
塩 3g
バター 12g
水 180ml
トースト 3g
レーズン 60g
📌auto system: no. 02/自動行程:02號/自動:02番
📌reference: book of hitachi MRO-RBK5000
所有材料置入麵包容器內,酵母粉及葡萄乾另置上蓋。
麵包烤好後,立即扣出放涼。
反置切片。
留言
張貼留言