全麥無添加吐司麵包自己做
6人份，100分鐘
130g bread flour
130g whole wheat flour
15g sugar
3g salt
12g butter
200ml water
3g yeast
高筋麵粉 130g
全麥麵粉 130g
糖 15g
鹽 3g
奶油 12g
水 200ml
酵母粉 3g
強力粉 130g
全粒粉 130g
砂糖 15g
塩 3g
バター 12g
水 200ml
イースト 3g
📌auto system: no. 15／自動行程：15號／自動：15番
📌reference: book of hitachi MRO-RBK5000
所有材料置入麵包容器內，酵母粉另置上蓋。
麵包烤好後，立即扣出放涼。
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