韭菜的三種吃法ABC
A. 韭菜豆干 Sauteed Chives with Dried Bean Curd
❌誰說年終月光、吃土、苦哈哈，兩個銅板一樣佳餚上桌！
2人份，15分鐘
100g chives
8 dried bean curd
1/2 chili
3 cloves garlic
20g soy sauce
韭菜 100g
豆干 8片
辣椒 1/2支
蒜 3瓣
醬油 20g
チャイブ 100g
干し豆腐 8枚
唐辛子 1/2本
にんにく 3枚
醬油 20g
韭菜切段。
蒜切片。
豆干切薄片。
鍋內少許油，再佐以痛宰老闆的力氣，狠煸豆干後，加入其他所有材料翻炒。
B. 韭菜甜不辣 Sauteed Chives with Tempura
3人份，15分鐘
100g chives
5 tempura
1/2 chili
3 cloves garlic
5g salt
韭菜 100g
甜不辣 5枚
辣椒 1/2支
蒜 3瓣
鹽 5g
チャイブ 100g
薩摩揚げ 5枚
唐辛子 1/2本
にんにく 3枚
塩 5g
韭菜切段。
蒜切片。
甜不辣切粗條狀，切寬點增添飽口幸福感。
鍋內少許油，再佐以痛宰豬隊友的力氣，狠煸甜不辣後，加入其他所有材料翻炒。
熱煎過得甜不辣會膨起來
C. 韭菜半月燒 Chives Omelette
3人份，15分鐘
100g chives
3 egg
5g salt
韭菜 100g 雞蛋 3粒 鹽 5g
チャイブ 100g 卵 3粒 塩 5g
韭菜切小於1公分。
加入三顆雞蛋和鹽攪和均勻。
表層蛋液以不流動為原則，再半圓摺疊。
美型厚切兼飽口實在
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