How to Make a Dumpling｜高麗菜豬肉水餃｜琉璃豚肉餃子★okane

開音響💛才懂得什麼是古風詩意 BGM:《子夜秋歌》

10人份，60分鐘

600g ground pork
900g cabbage
a lot of water
ginger to taste
a little water
60g soy sauce
30g seasame oil
100 sheets of dumping wrapper

豬絞肉 600g
高麗菜 900g
水 適量
薑 適量
水 適量
醬油 60g
香油 30g
水餃皮 100張

ひき肉 600g
キャベツ 900g
水 適量
ショウガ 適量
水 適量
醬油 60g
ごま油 30g
餃子の皮 100枚

薑去皮切末。

高麗菜切小片，加鹽攪拌後，靜置20分鐘。

冷開水切清洗後，擠乾。

餡料中加入醬油和香油拌勻。

包水餃影音，請參考👉https://youtu.be/CaUkjnhR8m0