一碗濃湯，在唇齒彌留栗香之際，領會一段真摯告白的情意符碼㊙️。
6人份，90分鐘
1 pumpkin
1/2 onion
300ml milk
300ml water
10g salt
鹽 10g
塩 10g
whipped cream to taste
parsley to taste
南瓜 1顆
洋蔥 半顆
牛奶 300ml
水 300ml
鮮奶油 適量
巴西里 適量
かぼちゃ 1個
たまねぎ 1/2個
牛乳 300ml
水 300ml
生クリーム 適量
パセリ 適量
整顆南瓜剖半，進電鍋蒸～外鍋兩杯水。
*這是栗子南瓜需要蒸久些；一般南瓜約半顆，外鍋一杯水即可。
等待的同時，半顆洋蔥切小塊。
炒至上色，待涼備用。
待涼的南瓜取內餡，皮的部分可直接吃，因為皮薄又整個超甜。
加入炒過的洋蔥和牛奶，持攪拌棒或調理機打勻，觀察濃稠度酌量加水。
倒回炒鍋（哈 炒完洋蔥沒洗）。
加鹽，收點汁，依喜好的濃稠狀後，離火。
利用小湯匙，輕輕將鮮奶油點在濃湯上；筷子或牙籤一筆連破點點，心型符號完成！
最後可再撒上巴西里妝點一番。
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