現場示範：「印度烤餅」、「印度咖哩」和「鷹嘴豆印度風味沙拉 」。
新竹Bosch旗艦展示中心
地點：新竹縣竹北市光明六路東二段331號
開放時間：週二至五9am-6pm；週六10am-7pm
免費參加，來看看是怎麼一回事？
台北場太難預約，報名新竹成功了！當日有活動的時段會關閉展示門市，一ˋ場約可容納十位左右（可攜伴，前告知將準備足夠份量）。
食材當很新鮮，電器鍋具感覺都很好用的樣子；調味瓶罐沒有遮蔽品牌，可以清楚瞭解使用廠牌。
最新款「精湛萬用廚師機」（除濕機？）示範輕鬆攪打麵糰，真是好輕鬆～在旁邊看，沒多久就打好了，好像沒甚麼噪音。
速發酵母：4g
溫水：125g
白糖：30g
牛奶：30g
全蛋：1/2顆
鹽：10g
中筋麵粉：360g
對新手來說，一台具備發酵功能的電器是個不錯的選擇！
待麵糰發酵至兩倍大。
是否發酵成功？
灑一點麵粉在上端，一指戳到底，不會回彈就成功啦！
分麵團，畢竟給顧客吃，總不能大小差太多，一旁磅秤等著。
這手勁看起來有練過。
每個顧客可以自擀麵糰，這位......看起來很生疏。
塗上大蒜奶油醬，拿去烤囉。
酌量的印度香料醃漬小雞腿8-10支。
進烤箱烤至金黃上色即可，待會兒還要燉煮。
洋蔥：200g
紅蘿蔔：適量
青豆：適量
薑泥：1cm
蒜泥：3瓣
番茄膏：20g
鹽：少許
胡椒：少許
糖：5g
印度香料：10g
無糖優格：250ml
椰奶：150ml
烤好的小雞腿，全都進去煮，一鍋印度咖哩就完成了。
對了，還有小撇步~花生醬10g。
鷹嘴豆：80g
生鷹嘴豆：浸泡一晚，水煮20分鐘後，悶一下，瀝乾。
罐頭鸚嘴豆：水煮後，瀝乾。
加入切丁的材料，如下~
洋蔥丁：1/4顆
小番茄丁：15-20顆
青椒丁：1/2顆
香菜：適量
鹽：適量
胡椒：
檸檬汁：1顆
橄欖油：
印度香料：5g
檸檬皮屑：1顆
還有白色的「茅屋起司」20g，蠻不錯的。
哦哦~最後再一匙優格點綴
印度全餐上桌
整場活動下來，不大刻意推銷自家商品，主要以烹飪課程體驗為主，對參加者來說，不會有壓力。
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