納豆和秋葵兩者性質相同,簡直搭到一個渾然忘我的境界啊!
物美價廉 💰 營養滿分 💯,素食者可食用。
1人份,10分鐘
5 okra
1 box of natto
1 bowl of rice
秋葵 5根
納豆 1盒
飯 1碗
オクラ 5本
納豆 1箱
ごはん 1
台灣高雄美濃「野菜博士」的鮮嫩秋葵。
稍微清洗後,無需特別處理,直接滾水汆燙50秒。
浸泡在冰塊水裡,降溫至溫溫的即可(食譜是一人份,我一次做了兩碗)。
排好隊,大家一起去頭。
為配合納豆的口感切片,每片約0.3cm。
市售納豆一盒。
撕去覆蓋的塑膠袋,好黏你看,而且會有一股特殊的味道,有些人不大喜歡。
倒進附的整包醬油。
還有整包黃芥末;日本包裝撕開時,只會開一角,讓顧客容易控制喜好的份量,啊我是全加啦!但還是很讚嘆,為顧客著想~真周到。
拿一雙筷子,畫圓攪拌均勻。
直到顏色變得比較白之後。
就會像這樣,攪拌地這麼黏稠後,等會兒吃起來會比較滑順,並且特殊的氣味也會降低。
話說~我吃過沒攪拌的納豆,就很粒粒分明,沒甚麼特色,因此還是攪拌一下吧!
把切片秋葵倒進納豆裡,拌一拌後,再整盒倒在飯上。拿支湯匙,咻咻咻地,滑進您的胃裡吧!
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