中秋無油煙燒烤|秒淚霜降牛排|Marbled Steak|霜降りステーキ★okane

🌕 中秋烤肉,總是灰頭土臉?
水波爐的無煙 💯 燒烤料理
煎烤通通難不倒 😋 秒淚狂推吃到爆
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水波爐當家 🏠 料理OK啦 👌

🚩 型號:日立MRO-5000
🚩 180°C,20分鐘,約8-9熟,喜歡生一點 🥩 則減少烹調時間。

1人份,30分鐘

美國翼版霜降牛排 200g
鹽 少許
胡椒 少許
橄欖油 適量

紅蘿蔔 1/4根
玉米筍 6根
荷蘭豆 10根
蒜 5瓣

200g marbled steak
salt to taste
pepper to taste
olive oil to taste

1/4 carrot
6 baby corn
10 mange tout
5 cloves garlic

霜降りステーキ 200g
塩 少々
コショウ 少々
オリーブオイル 適量

人参 1/4
トウモロコシの芽 6本
オランダ豆 10本
にんにく 5枚

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烤箱功能,預熱180°C。

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20分鐘。

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烤盤上,鋪上烘焙紙,便利清洗。

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全聯生鮮的美國翼版霜降牛排200g(厚度約2cm),全聯每週都有特價,不時撿便宜,近半價買高價食材,犒賞自己吧!

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正反面皆撒上鹽、胡椒及適量橄欖油。

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也差不多預熱好了。

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烤盤放中層。

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汆燙切塊的紅蘿蔔。

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紅蘿蔔燙軟要一段時間,這時清洗荷蘭豆且去除硬梗

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蒜去除根部和蒜皮,切片。

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這時,紅蘿蔔也差不多好了。

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玉米筍汆燙1分鐘後,撈起。

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荷蘭豆汆燙1分鐘後,撈起。

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牛排還在烤,看著冒泡的油脂,感到療癒。

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緊張的切片時刻,哦哦~有熟!這差不多是8-9分熟,個人不喜歡太生,哈。

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蒜片泡在牛排的油及肉汁上。

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繼續烤10-15分鐘。

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烤好的蒜片和油脂,淋在牛排上。

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啊哈!好香。

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配著蒜片一起吃,好juicy。

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