🌕 中秋烤肉,總是灰頭土臉?
水波爐的無煙 💯 燒烤料理
煎烤通通難不倒 😋 秒淚狂推吃到爆
讓全聯的美味生鮮🥗及水波爐的簡易操作
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水波爐當家 🏠 料理OK啦 👌
🚩 型號:日立MRO-5000
🚩 180°C,20分鐘,約8-9熟,喜歡生一點 🥩 則減少烹調時間。
1人份,30分鐘
美國翼版霜降牛排 200g
鹽 少許
胡椒 少許
橄欖油 適量
紅蘿蔔 1/4根
玉米筍 6根
荷蘭豆 10根
蒜 5瓣
200g marbled steak
salt to taste
pepper to taste
olive oil to taste
1/4 carrot
6 baby corn
10 mange tout
5 cloves garlic
霜降りステーキ 200g
塩 少々
コショウ 少々
オリーブオイル 適量
人参 1/4
トウモロコシの芽 6本
オランダ豆 10本
にんにく 5枚

烤箱功能,預熱180°C。

20分鐘。

烤盤上,鋪上烘焙紙,便利清洗。

全聯生鮮的美國翼版霜降牛排200g(厚度約2cm),全聯每週都有特價,不時撿便宜,近半價買高價食材,犒賞自己吧!

正反面皆撒上鹽、胡椒及適量橄欖油。

也差不多預熱好了。

烤盤放中層。

汆燙切塊的紅蘿蔔。

紅蘿蔔燙軟要一段時間,這時清洗荷蘭豆且去除硬梗

蒜去除根部和蒜皮,切片。

這時,紅蘿蔔也差不多好了。

玉米筍汆燙1分鐘後,撈起。

荷蘭豆汆燙1分鐘後,撈起。

牛排還在烤,看著冒泡的油脂,感到療癒。

緊張的切片時刻,哦哦~有熟!這差不多是8-9分熟,個人不喜歡太生,哈。

蒜片泡在牛排的油及肉汁上。

繼續烤10-15分鐘。

烤好的蒜片和油脂,淋在牛排上。

啊哈!好香。

配著蒜片一起吃,好juicy。
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