來市場看看在地人的廚房,嚐嚐「矮仔財」、「華媽媽」,再逛逛市場。
📌 矮仔財
☎ 0932 386 789
🏠 112台北市北投區新市街30號436號攤位
🕙 7:00am-1:30pm,一四休
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台北市公有北投市場。
現在是中午11點左右,已經看到隊伍從2樓排到樓梯間,大家都很規矩的跟著排隊,半小時後到了2樓......
想說奇怪? 怎麼排這麼久? 原來每個人都買了不少!
扛棒就是菜單,口頭點菜。
很多人外帶,因為客人實在太多,座位有限,人少的話,可以選擇併桌。
老闆一刻不得閒。
炊煙裊裊的情境很有feel~
一顆顆滷蛋,從這鍋黑的發金、油的發亮的老滷中撈起。
即使外面店家推陳出新,但老味道總是留在人們的心裡;
就像滷汁人人會做,但美味的滷汁是需要長久經營,才能釀造出富有情感的味道。
右:紅燒蹄膀 50元
右:白切肉 50元
下:豆腐 10元
左:滷肉飯(大)35元
上:排骨粥 55元
滷肉飯(大)35元
屬重口味的鹹甜香,滷肉有些硬,但味道很讚,這碗真心推薦!
豆腐 10元
必點軟嫩大豆腐,CP值超高!
紅燒蹄膀和白切肉放一起,滷汁、薑絲、醬油膏、辣醬。
紅燒蹄膀 50元
厚條狀,表皮滷出晶瑩膠質感。
白切肉 50元
有些厚,建議再薄切一些,配傳統辣醬蠻有一套的。
排骨粥 55元
台式的粥品「粒粒」在目,湯頭十分好喝,但胡椒撒太多了!
排骨肉燉的夠軟,冬瓜也燉的夠軟入味。
整體評價:
菜色單純
價格實惠
用餐環境......夏天應該會很熱
服務一般的普通
距離關門時間剩半小時,排隊人潮還是不減,一家店可以做到這樣,算是相當好!
讓我們先穿越隊伍後,再試試其他家。
「華媽媽古早味」菜色和「矮仔財」不大一樣,但大家點的菜色卻都差不多。
每桌上都有這個奇怪的蛋?
哦 牙籤罐
沒錯 點的跟剛剛的菜色差不多。
滷肉飯(大) 35元
蝦捲(2條) 30元
滷蛋 10元
豆腐 10元
滷肉飯(大) 35元
滷肉小塊,味道比較淡,味道可以再重一些,飯偏軟,醬汁略顯少了一點。
蝦捲(2條) 30元
......有些油
滷蛋 10元
有點乾、硬。
豆腐 10元
也是相當軟嫩。
這家多了一些蔥花,滷過的豆腐都好棒棒,口感好、飽足感高!
整體評價:
菜色尚普
價格實惠
市場內的環境都差不多
服務尚可
讓我們在北投市場繞一繞,台北市最大的傳統零售市場,
1949年市場重新規劃,二層樓內有約600多個攤位,
裡面也有雜貨或藥房類的商店,
內附停車場,但還是不大好停,尤其是汽車,只能找其他地方停。
有手扶梯可以上下樓,便於老人家行動。
基本上,依類別集中在一區,現在是肉類區,肉類攤販還蠻多的,
想在這裡生存,真不容易,需要使出渾身解數。
海鮮區
海鮮下面墊荷葉很顯色,而地板濕濕是常態。
1樓幾乎是蔬果區
現在是下午1點多,市場快關門了還這麼多人?
也賣漬物、糕餅類或是各類米食。
附廁所
和國外相比,台灣真的佛心,廁所很便利。
以為快關門前,應該沒甚麼東西了?
沒想到不僅還有些人潮,攤販的存量也很多,菜價沒特別去比較。
哪天,如果在這裡住一陣子,再來看看
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