可以進洗碗機的不沾鍋❓特福Tefal★okane

1. 特福開箱 00:05
2. 開鍋儀式 02:32
3. 試煮三道 05:52
4. 機洗實測 12:11

決定換一只，洗碗機也能洗的鍋子
於是買了特福

接著進行：開箱、開鍋、試用及送進洗碗機清洗

說明書看看就好

鍋子和鍋蓋包膜在一起

看起來一定是全新的

鍋蓋好像沒甚麼特別的

但蓋子和鍋子間，有四個塑膠墊片保護著

神奇的紅圈圈
字消失，即達熱鍋溫度

背面的塗層，應該還是會被刮花吧

可雙手提起，但單手提頗重的

首次使用的開鍋儀式
冷水8分滿，煮滾

從冷水到沸騰的時間，約7分鐘

鍋蓋不會燙（訝異）

倒掉水後，使用廚房紙巾擦拭

有一點黑黑的，再擦一次又更明顯了

使用中性清潔劑清洗

左：洗後，右：洗前

?  好像就沒有（黑黑的）
再用力擦一遍
洗後的陰影，是沾到水份，不是黑

接著，來烹調3道菜試試

一道清炒鵝白菜

一道韭菜豬五花

韭菜葉下方，再劃一刀，可加速炒軟速度

帶皮五花切片

炒菜總是要有辛香料：辣椒和蒜

再煎一顆蛋

可少油烹調，是不沾鍋的優點

等紅圈內的字消失

約等50秒左右
好，中間的字已經消失了

鍋子沾不沾，煎蛋就很顯著

把蛋黃推至中間約10秒左右，可以固定在中間

這就是不沾鍋的奇蹟
塗層還完整時，很好煎
我覺得炒醬油類後，就容易沾鍋了
炒殼類更是，馬上刮出痕來

翻面也很順利

因為剛才已經抹過油了，所以直接下豬五花
先煸出他的油、煸出他的脂肪
圓弧鍋身，翻炒容易

這重量可以鍛鍊你的臂力，神力女超人?

加入蒜及辣椒等辛香料

豬肉半熟時，加入韭菜梗
韭菜梗比較硬，需炒5分鐘

韭菜軟些後，加適量的鹽調味和韭菜葉，翻炒至葉軟即可

我很懶都沒洗鍋
看不見紅圈文字後，爆香辛香料

炒一下鵝白菜梗後，加入一杯水

梗半軟後，放入葉子
加魔法調味料（鮮味炒手）

蓋上鍋蓋悶，軟更快

菜齊了，準備上桌

個人習慣稍作沖洗且清除殘渣後，再放洗碗機
不用洗碗機的人都會說：「那順便洗乾淨不就好了」
但使用洗碗機，只用熱水清洗
可以減少輕觸清潔劑的機會  (不太油的話，只用熱水洗)

洗碗機就是要買，能放進鍋的尺寸

沒加洗碗錠或粉

目前好像還沒看到（刮痕）

爐子的接觸面刮到是正常的
而且他比較圓一點，所以爐子比較不好固定、比較會滑
目前清洗狀態還好，未來再觀察