
開箱「榛食本位-肉品研製所」的真空包試吃
3.榛味醬燒里肌肉片
4.經典原味香腸
5.剝皮辣椒香腸
6.紅酒馬告香腸
兩款優格舒芙雞、里肌肉片及三種特色口味香腸,共六款肉品。
每份約一餐的份量,方便現代人料理美味佳餚又不浪費!為了延長保存期限,同時鎖住食材最新鮮的風味,真空包裝並冷凍保存是最理想的封存方式。

第一款:優格舒芙雞(酸瓜香草),180g

以天然優格低溫舒肥醃漬,拆封即七分熟,在平底鍋煎一下

待飄散出食材氣味時,翻面煎,由於本身以七分熟,因此可以縮短烹調時間

切片

沒有莫名的化學味道,淡淡優格風味及香草氣息

搭配生菜夾成三明治

無其他調味,只擠上一點美乃滋





當早餐、宵夜或點心,都很適宜,亦可外帶食用,清爽少負擔

第二款:優格舒芙雞(坦度里風味),180g

料理方法與上述相同

散發出異國香料的味道即可翻面

切片

一般異國料理香料頗重,但這款是連兒童都可以接受的程度

使用MUJI的印度烙餅包,平底鍋煎兩面黃

氣泡是印度烙餅(Nahn)的特色

Nahn上擺置切片的優格舒芙雞(坦度里風味)、生菜、香菜、辣椒粉及美乃滋



捲起食用


現在疫情無法出國,自家異國料理,讓你幻想出國、健康安全免燒錢

第三款:榛味醬燒里肌肉片,250g

每包裏有5片,每片附著烘焙紙,方便拿取、下鍋不沾黏

厚薄一致,兩面金黃約2-3分鐘,起鍋

切片

全年齡的日式醬燒風味,濃厚醬油香

切片上盤

醃漬小黃瓜作配菜

撒上熟炒香的芝麻

不得不說,蠻下飯的

搭配小菜,這一套set,適合來杯啤酒的暢談下酒菜

第四款:經典原味香腸,300g

先蒸後煎,戳洞避免肉汁噴出

溫體豬的後腿肉製作,吃不到油膩的肥肉,微甜的樸實氣息

縱切不切斷

塞上幾片小黃瓜




若喜歡蒜味或醬料,可自行添加

有別於市面的油膩香腸,這一款清爽、降低罪惡感,不小心就多吃了兩條

第五款:剝皮辣椒香腸,300g

料理香腸方式同上

剝皮辣椒口味真是少見,實屬花蓮特色名產;無須切片,即可看出剝皮辣椒的碎塊參雜其中

想來份香腸早餐?
香腸蛋餅如何!
蛋餅的一邊放上並排的起司片及香腸

捲起

表面煎脆一點,順便封口

剖半



蛋餅皮包裹著剝皮辣椒的香氣及微辣與起司融合,早餐店真該販售這份菜單

第六款:紅酒馬告香腸,300g

料理香腸方式同上

採台灣彰化釀製的黑后葡萄蒸餾酒,加上原住民特色的馬告胡椒風味,此乃「榛食本位-肉品研製所」獨家販售

每條香腸放一張起酥片

捲起

切段,表面塗上蛋液

烤箱預熱200℃,烘烤15分鐘

上盤撒上巴西里


一款星級料理「威靈頓香腸」登場,脆口酥皮佐馬告酒香的風味的香腸,吸睛又好吃呢
留言
張貼留言