水嫩優格舒肥雞胸|3款特色風味香腸料理【榛食本位】★okane

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開箱「榛食本位-肉品研製所」的真空包試吃

1.優格舒芙雞(酸瓜香草)

2.優格舒芙雞(坦度里風味)

3.榛味醬燒里肌肉片

4.經典原味香腸

5.剝皮辣椒香腸

6.紅酒馬告香腸

兩款優格舒芙雞、里肌肉片及三種特色口味香腸,共六款肉品。

每份約一餐的份量,方便現代人料理美味佳餚又不浪費!為了延長保存期限,同時鎖住食材最新鮮的風味,真空包裝並冷凍保存是最理想的封存方式。

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第一款:優格舒芙雞(酸瓜香草),180g

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以天然優格低溫舒肥醃漬,拆封即七分熟,在平底鍋煎一下

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待飄散出食材氣味時,翻面煎,由於本身以七分熟,因此可以縮短烹調時間

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切片

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沒有莫名的化學味道,淡淡優格風味及香草氣息

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搭配生菜夾成三明治

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無其他調味,只擠上一點美乃滋

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當早餐、宵夜或點心,都很適宜,亦可外帶食用,清爽少負擔


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第二款:優格舒芙雞坦度里風味180g

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料理方法與上述相同

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散發出異國香料的味道即可翻面

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切片

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一般異國料理香料頗重,但這款是連兒童都可以接受的程度

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使用MUJI的印度烙餅包,平底鍋煎兩面黃

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氣泡是印度烙餅(Nahn)的特色

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Nahn上擺置切片的優格舒芙雞坦度里風味、生菜、香菜、辣椒粉及美乃滋

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捲起食用

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現在疫情無法出國,自家異國料理,讓你幻想出國、健康安全免燒錢


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第三款:榛味醬燒里肌肉片250g

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每包裏有5片,每片附著烘焙紙,方便拿取、下鍋不沾黏

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厚薄一致,兩面金黃約2-3分鐘,起鍋

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切片

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全年齡的日式醬燒風味,濃厚醬油香

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切片上盤

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醃漬小黃瓜作配菜

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撒上熟炒香的芝麻

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不得不說,蠻下飯的

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搭配小菜,這一套set,適合來杯啤酒的暢談下酒菜


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第四款:經典原味香腸300g

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先蒸後煎,戳洞避免肉汁噴出

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溫體豬的後腿肉製作,吃不到油膩的肥肉,微甜的樸實氣息

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縱切不切斷

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塞上幾片小黃瓜

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若喜歡蒜味或醬料,可自行添加

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有別於市面的油膩香腸,這一款清爽、降低罪惡感,不小心就多吃了兩條


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第五款:剝皮辣椒香腸300g

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料理香腸方式同上

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剝皮辣椒口味真是少見,實屬花蓮特色名產;無須切片,即可看出剝皮辣椒的碎塊參雜其中

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想來份香腸早餐?
香腸蛋餅如何!
蛋餅的一邊放上並排的起司片及香腸

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捲起

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表面煎脆一點,順便封口

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剖半

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蛋餅皮包裹著剝皮辣椒的香氣及微辣與起司融合,早餐店真該販售這份菜單


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第六款:紅酒馬告香腸300g

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料理香腸方式同上

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採台灣彰化釀製的黑后葡萄蒸餾酒,加上原住民特色的馬告胡椒風味,此乃「榛食本位-肉品研製所」獨家販售

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每條香腸放一張起酥片

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捲起

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切段,表面塗上蛋液

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烤箱預熱200℃,烘烤15分鐘

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上盤撒上巴西里

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一款星級料理「威靈頓香腸」登場,脆口酥皮佐馬告酒香的風味的香腸,吸睛又好吃呢

榛食本位-肉品研製所官網

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