1. 菜單 00:14
2. 當日壽星優惠 00:34
3. 川味涼粉 01:17
4. 季節性熱飲 02:23
5. 2道季節性開胃小菜 02:34
6. 特色拼盤A 02:46
7. 專業下漿類服務 03:10
8. 無限加鍋底 04:13
9. 下肉秀 04:38
10. 加原汁 07:43
11. 老油條 08:39
12. 醬料 09:59
13. 隱藏版醬料 11:20
14. 特色拼盤B 11:51
15. 養生湯 12:31
16. 豬血糕的兩種吃法 12:59
17. 烏梅汁 13:27
18. 菇菇時蔬拼盤 14:07
19. 餐後甜點 14:27
20. 總評分 14:57
📌 老四川巴蜀麻辣燙 桃園店
☎ 03 316 1136
🏠 330桃園市桃園區大興西路二段34號
🕙 11:30-1:30am
買了折扣網站的雙人套餐優惠券
缺點是不能打包回家
但實在優惠，來試試不常點的菜色
和門外的烏龜打過招呼後，進門囉
當日壽星抽獎優惠活動
獲得「香菇旗魚丸一份」
需拍照上傳FB給店家確認
哈
平日下午4點避開人潮，也比較容易預約
以下所有菜各拍一張
川味涼粉，堪稱經典
酸辣Q滑好涮嘴
道地麻香、紅辣夠味，令人愛不釋手
別放過醬料的精華，配飯讓人欲罷不能
黃金酸甜比例與滑口涼粉相得益彰
連渣都想全部撈乾淨，不吃乾淨太對不起自己
而且白飯吃到飽，所以怕什麼(怕胖)
通通吃掉就對了
季節性熱飲
鑄鐵壺的質感
無疑地，就是個檔次
2道季節性開胃小菜（但我四季好像都遇到相同的小菜啊?）
脆油筍：滑脆油香
毛豆：如零食般的涮嘴
店家專業服務下漿類
高湯的鹹度和辣度，兩邊都是可以調整
如果覺得養生湯太鹹，可以加大骨清湯調整鹹度
如果覺得不夠味道，可以加原汁
麻辣湯的部分，辣度也可以做調整
加的鍋底（鴨血豆腐）是熟的，想吃都可以無限續加
五花牛照片裡有8片，但現在只有5片?
是......秤重嗎?
其實平常來老四川只點一盤肉，因為狂吃鍋底鴨血豆腐就很飽了
五花牛的油脂比較多
雙人套餐卻只有五片，怎麼平均分？
看看這油花
卻油而不膩
健康五花豬是圓形外觀，拉起來是條狀
瘦肉較多
脆口杜比五花牛明顯
白(鍋五花)牛，爽口
紅(鍋五花)牛，味道比較豐富
白(鍋健康五花)豬，(和五花牛)比較不會膩
紅(鍋健康五花)豬......白豬和紅牛 好吃
漿類跟丸子都要煮比較久，因為都是冷凍的
下鍋之後，如果滾了，煮起來大概2-3分鐘就可以吃了
以下的丸類......看不出來這是甚麼，紅紅的都看不出來
這應該是特級貢丸，很脆
比較綿一點是芋頭的感覺
花枝丸的口感比好市多好吃
應該是......香菇(旗魚)丸，有些菜在裡面
丸子類就還好，大概是貢丸和花枝丸比較好吃
紅白湯隨時都可以加
老油條是必點項目，有厚度、不油又脆口
半脆半軟時最好吃
加原汁，湯頭比較香
喜歡鹹一點的朋友，請一定要加!! 超好喝的~
專業撈油渣服務
湯面瞬時變清澈了，在繼續下肉
醬料可以選擇兩款：一種是風味芝麻醬，另一種是特製沾醬
風味芝麻醬是密封包裝，所以都會帶回去
請參考舊作 打包老四川的五種吃法★okane☆
第二種的特製沾醬，裡面有香菜、芹菜末、碎黃椒及花生粉等
(官方)建議取一匙白湯一起攪和食用
因為花生粉的關係，甜味解辣
所以紅鍋的食材如果沾這醬，就沒那麼辣
但我本來就能吃辣，所以就還好
店家提供了一款沒有在菜單上的「台式沾醬」
裡面有蔥花、蒜苗、烏醋、香油、醬油
好多蔥喔
滿滿的青蔥和蒜苗
酸酸甜甜的且香香的
老一輩的人應該會喜歡的清爽型
我下次來吃可能會變成必點項目
台式沾醬值得推薦
鴨腸有些脆脆的
寧波年糕QQ蠻好吃的
燕餃? 它的料都很足
這應該是魚餃或是蝦餃?
料都很足啊
內餡滿滿的剖面
油脂凝結在表面
養生湯頭真是無人能敵啊
打包回去滾了兩三次還是很好喝
蛋餃和一般市售不同
皮厚肉多，一試成主顧
米血是一個很耐煮的傢伙
這種口感「厚」就是好吃
很適合沾特製沾醬......就變成豬血糕了
招待的(獨家特製烏梅汁)
還記得幾年前是玻璃瓶裝
喝不完打包分兩杯（約1.5杯）
但發現竟然被加滿了整整兩杯
印象好深刻
裡面有錫箔紙
只用瓶蓋上的突起當刀片劃開
這是超濃烏梅汁
建議加冰塊稀釋
好喝 給讚
平常來吃，不點菜盤，也佔胃空間
忍一餐，回家再吃菜吧
新鮮的香菇有個特性
新鮮香菇就會特別軟香，也會有明顯的傘狀
用餐完畢，準備上甜點時填線上問券
甜點的話是手工剉冰有草莓、烏梅、百香果
三種口味都可以加煉乳
我們選了草莓跟百香果
因為剛剛喝了烏梅汁，想換換口味
我比較喜歡冰棒啊
剉冰實在太冰了
很少火鍋能讓我們一吃再吃
就連青花驕也只能屈二
冬天又快到了，快來吃鍋取暖吧
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