自製方形蛋糕模具★okane

參考「日立過熱水蒸気オーブンレンジMRO-RBK5000」日文食譜p. 313
由於日本報紙和台灣報紙大小不同，經過計算後，改良成台灣報紙可快速製成的版型
完成的方形蛋糕模具20*20*10cm

第一次做蛋糕沒有模型？

自己做一個試看看，再考慮要不要買個固定的鐵製模型吧

參考日文食譜利用報紙製作

所需的材料：
7張報紙
長尺
筆
美工刀
釘書機
鋁箔紙
烘焙紙

7張一起摺至對角線

裁去多餘的部分，形成一個正方形

美編的距離邊寬19.5cm

畫一個井字型
差不多是等寬的九宮格
中心就是完成的模型底部

剪刀剪成風車狀

長邊對摺、再反摺

形成風車狀

四邊立起成盒狀
使用釘書機固定

基礎模型完成

接下來，取兩張50*30cm的鋁箔紙
增加提取厚度，短的兩邊稍微摺一下(3-4cm)

輕輕（易破）塞進模型中
能貼多平就多平
小心，不要戳破就好
直角特別容易被手指戳破
多餘的部分往外凹

第二張和第一張轉90°方向

鋁箔紙越貼合模具
做出來的蛋糕會越漂亮
所以盡量運用掌心壓平

烘焙紙20*20cm
多餘的部分可以裁掉
我懶得裁，摺好即可

平放置底部

這樣就完成了
報紙模型可以用3、4次
如果真的很常用方型模具
再考慮買鐵製模具吧