有雞湯的雞胸肉｜多汁的舒肥嫩雞胸｜舒雞食作 SoG Cooking★okane

近一個多月的體重管理，減了7公斤的體重 🏃‍♀️🏃
減肥當然是有動機 🤨
不論你的動機是為了嗆情敵？打賭輸了？還是單純為了健康？

真心不騙，老掉牙的「少吃多動」是不變的真理！ 🔮
飲食採用雞胸肉最合宜，富含高蛋白、低熱量，是體重控管的好朋友。 🤝

平時在美式賣場購買雞胸肉的習慣，這次試吃到「有雞湯」的雞胸肉，好奇心驅使下，快開箱起來！ 🤔

舒肥嫩雞胸-清甜海鹽(180g)

舒肥嫩雞胸-粒粒椒香(180g)

舒肥嫩雞胸-食足蒜味(180g)

ㄟ？上面三張都很像，因為是採「單一真空」舒肥的冷凍包裝 ❄
不但保留雞肉的自然鮮嫩，還有原汁原味的雞湯，暢飲滴滴精華 💧

嚴選台灣本土溫體雞，使用魚粉、玉米、胺基酸、酵素等天然飼料飼養，無施打生長激素；單純調味，無添加任何化學香料、嫩精、防腐劑。
商品通過優良工廠HACCP認證、SGS微生物、48項動物用藥殘留、重金屬、包材材質檢驗，可以安心食用 💛

✔拆袋直接吃：
將商品放入常溫水中（水量須能覆蓋商品），約12-15分鐘至商品完全軟化，即可拆袋食用。

✔75℃解凍法：

取一鍋水煮滾（水量須能覆蓋商品），靜置約6-7分鐘，把商品放入鍋內約4-6分鐘至商品完全軟化，即可拆袋食用。

✔微波爐加熱：

放入微波爐700W加熱約2分鐘，即可拆袋食用。

三種覆熱方式的個人觀感：

	保水	柔嫩	效率
拆袋直接吃		●
75℃解凍法	●
微波爐加熱			●

接下來，每種覆熱方法套用在三種口味中實測 🧪

第一款  舒肥嫩雞胸-清甜海鹽(180g)
使用「拆袋直接吃」，泡在常溫水裡待15分鐘

拆袋

好粉嫩的色澤 💕

每份雞胸肉採獨家分切作業，讓雞胸肉厚薄一致（約2.5公分）
也因為厚薄一致的緣故，覆熱平均使口感達到最佳嫩度。

直接切片 🔪

粉嫩的原味雞湯，輕甜無腥味

三種覆熱法中，最軟嫩的肉質 👍 👍 👍

這是我第一次這麼驚艷地，吃到如此輕柔的雞胸肉 🎏

若想習慣吃熱一點
可以稍微煎過，更充滿香氣

第二款  舒肥嫩雞胸-粒粒椒香(180g)

使用「75℃解凍法」，一鍋水煮滾（水量須能覆蓋商品），靜置約6-7分鐘，把商品放入鍋內約5分鐘

看看這包雞湯 😮

熱水帶出最多湯汁 💦

這很明顯上面有胡椒，不會看錯 👵👴

厚薄一致

直接切片 🔪

湯汁相當濃郁，營養暢飲 👄

顆粒胡椒扒的很緊，不會掉下來

胡椒非常新鮮，吃得出微微辛辣感 🌶 🌶 🌶

這款特別適合鍋煎，帶出椒香的絕佳滋味 😋

第三款  舒肥嫩雞胸-食足蒜味(180g)

使用微波爐加熱，原本700W加熱約2分鐘（但我這台只有800W或600W， 偏偏沒有700W 😅 ）

所以嘗試600W微波2分10秒看看​ 🤓

唉唷喂呀～好膨脹 🌪

加熱完後，爆了個小孔，湯汁露出來了一些
💡 建議微波時，放在盤子裡，以避免溢出

是個省時加熱法 🕐

厚薄真的都蠻一致的
這個優點在鍋煎時，特別能感觸 ，相當的平貼

不囉嗦，一樣切片 🔪

微微蒜味，多了些肉香

微波的覆熱方式，是所有覆熱方式中比較容易快熱的 🥴

從上面這張照片中，比較看得出肉質紋理

前面兩道都煎過了，最後這道當然也不免俗的煎一下 🤣
以上各有各的風味，加熱方式也各有長處，純看喜歡哪種口感囉 😏

若有興趣可以參考以下連結看看 👇

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