📌 太郎中華拉麵 純素
🏠 700台南市中西區新美街2號
🕙 週一二三四五12:30-14:00，18:00-21:00；週六日12:30-21:00
檢視較大的地圖
我選了一個風和日麗的日子過來排隊
（這是吃完後回來拍的門口貌）
當時鐵門拉下
根本看不出來是間麵店
直到有吃過的人過來排隊
才知道沒走錯
中午12:30開門
我早了半個多小時到
剛好是第一個
門口有四張椅子可供休憩
但如果是夏天
可能會熱的受不了
店家時間到了以後才準備開門
這布簾很有日本店家的風情
店員會依照排隊順序網最裡面開始入坐
裡面只有七個座位
完全就是模仿日本擁擠的座位
每個抽屜均有一整包衛生紙
也提供置物空間
但沒有日本常見的掛衣勾
店內的配置很剛好
真的也只能站一位店員
兩位根本無法工作
店員很快的說明今日菜單（跟牆壁上的菜單沒有太大關係）：
叉 燒（味噌＋豆乳）200元
中 華（醬油＋沙茶）200元
柚子胡椒（醬油＋柚子醬）200元
地 獄（辣油＋辣粉）200元
松 露（醬油＋松露）220元
拉麵上的素排可以換成杏鮑菇！
檯面上有關東煮
自行挑選
店員會加熱
並且全部做成辣味
門口的冰箱有無酒精的素啤酒?（啤酒是素的嗎）
下方還有雪碧和可樂
旁邊有外送的鐵盒
但裡面放的是文具用品
玻璃杯旁有冰塊桶
免費提供冰的飲用水
這個茶壺我在日本有看到
當時覺得太大了
就沒有搬回來
好有亂馬1/2的感覺
我的正後方是一個販賣瓷器的櫥窗櫃
很佔空間
如果清除，可暢通走道
店內的碗櫃架也好舊日本時代的風格
狸貓在抽油煙機上
雖然擁擠，卻相當有氣氛是真的
我們大概夾了幾款關東煮
切過再加熱後
跟我說這樣280元
我嚇到 好貴
吃過後局的很不值得
因為全都是加工過的素料
口感不佳
中華拉麵估計是裡面的招牌
每種拉麵都有木耳、滷筍、豆芽菜、碗豆苗、紫菜等配料
麵體頗失望
我真心不覺得這是拉麵的麵體
好歹我也是去日本至少四次的遊客
雖然說日本有橫濱家系比較中華風
這......我第一次遇到這麼差的拉麵體
湯頭偏甜
即使是在日本的中華拉麵也沒這麼甜啊
素排......嘖，我應該換成杏鮑菇的
餐點會從吧檯遞上來
自己接下來
叉燒拉麵是味噌和豆乳混搭的湯頭
叉燒......如果本身不是長期茹素
會不大能接受
麵體一樣NONO
湯頭真的很淡
地獄拉麵聽起來很酷
麵體不用說了
又是叉燒
連小辣都稱不上
只有微微的辣
我在日本沒加過甚麼調味料
因為湯都夠鹹
但在這裡不加沒味道啊
提供辣椒粉、胡椒粉、白醋及現磨白芝麻
一碗拉麵200元
關東煮280元
總共花了880元
很貴~~~~~~
我們從後門走出來
這個後門每次只能一位通過
嘿 這有通過消防安檢嗎？
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