老四川✨改成buffet吃到飽
和之前有甚麼不一樣呢?
快來吃一波老四川✨
00:00
00:32 新版消費方式
01:12 點餐
01:27 自助吧
02:43 小菜
03:20 川味涼粉
03:56 介紹火鍋特色
04:49 生蠔肉(小)
06:20 墨魚牛軋糖
07:59 魚漿
08:28 總評
09:02 冰淇淋
📌 老四川巴蜀麻辣燙 桃園店
☎ 03 316 1136
🏠 330桃園市桃園區大興西路二段34號
🕙 11:30-1:30am
鍋底費調漲每人150元
麻辣鴨血、豆腐吃到飽
自助吧無限量供應，恕無提供外帶
每桌最低消費850元再加收服務費10%
國小4-6年級每人70元
多了黃金泡菜及海帶
毛豆和油悶筍則是以往常見的小菜
沙茶醬、蘿蔔泥、蔥花、碎洋蔥、辣椒及香菜，沒有蒜頭??
醬油、香油、白醋
但我還是調不出超好吃的隱藏版台式醬料
檸檬紅茶
無糖日式煎茶
煉糖烏梅汁（是被稀釋的老四川烏梅汁）
有些不錯的茶包供選擇
自助式白飯吃到飽
白飯算一般水平
杜老爺冰淇淋
黃金泡菜真的很紅
紅好多年了
很推薦 微微酸辣
這種海帶我小時候常吃
很滑順的口感
比黃金泡菜還好吃
我吃了好幾碗
川味涼粉
感覺變少了
涼粉變厚，難道是秤重萬算？
還好味道不變
好吃的精華都在這裡
記得要用漏勺撈乾淨啊
今天還是選了鴛鴦鍋：絕選麻辣鍋／養生白味湯
如果第一次吃老四川不知道該吃甚麼？可以參考雙人套餐
第一次吃老四川推薦❓優惠套餐一次滿足★okane
如果想知道我平常都會點甚麼好料的？可參考以下內容
Old Sichuan火鍋界的愛馬仕老四川巴蜀麻辣燙★okane☆
紅油是燈籠椒、麻椒、辣椒及蔥薑蒜熬製而成的
不要把食材放入小格子裡煮
因為裡面都是花椒及辣椒
撈起來都是渣
喝湯建議是養生白湯
豬大骨、雞骨、中藥材及多種蔬菜熬製而成
老四川標榜「可以喝的麻辣湯」
如果想喝紅湯？
建議比例是１：２
第一次點生蠔肉(小) 268元
發現他是冷凍的
拎起竹葉，把生蠔推下去煮
白鍋煮生蠔
紅鍋煮生蠔
煮起來大概縮小了1/3
如果是紅湯更小（因為紅湯的溫度更高，縮得更厲害）
我從來不知道剖面是這樣的
海鮮類果然適合白鍋
鮮甜鮮甜
6入／268元=45元/顆
嗯~有點價位哦
墨魚牛軋糖 178元
嘗鮮試看看
左是白鍋，又是紅鍋
煮起來色澤不同
有個又Q又脆的感，像是菜燕
雖然叫做牛軋糖，但是是鹹的
裡面的縫隙會吸收湯汁
紅湯不油而微辣
但白鍋還是最對味
非常推薦 相當有特色
無限加鍋底（鴨血和豆腐）
若覺得味道淡了
可以加原汁
無限加湯
魚漿 238元
自己做魚丸比想像中難啊
看看專業的手法，超圓的（感覺店內會有這項考試）
還有蛋餃，太飽了就打包回去
整體而言
雖然還是單點
但覺得形式像是小火鍋店
可能為了減少人事成本吧？
而且整體各項價格似乎也有變高的趨勢
哎呀......物價真的回不去了
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