一次分享洋蔥、老薑及蒜頭的保存方法
00:00 洋蔥的切法+閒聊
01:33 薑的削法+閒聊
04:13 蒜的去皮+閒聊
07:39 機器幫你省點力
08:13 分裝撇步
09:18 成品
洋蔥去皮切塊
以能放進調理機的大小為主
老薑去皮（可使用湯匙去皮、安全又快速）
切塊
因為薑的纖維比較多，所以稍微切一下
蒜頭去皮方式很多種
個人覺得壓扁後，剝皮最方便
光去這一堆皮，花了20分鐘
利用調理機打碎（哎呀～洋蔥有點太碎變成泥了）
從調理機取出後，開始分裝
塑膠袋分量分裝
盡量壓平
厚度建議0.5公分
袋口預留膨脹空間
全部分裝好後，放在鐵盤裡
冷凍一個晚上
這樣平板的造型，在冰箱容易收納
洋蔥末
薑末
蒜末
三個願望一次滿足
料理時手輕輕掰一下
用多少掰多少
非常方便
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