00:00 釀酒滿月開封
01:34 萃取甜酒
04:09 試喝時間
05:38 酒粕
06:08 開箱特殊口味的湯圓
06:32 煮湯圓
07:30 香油湯圓
07:42 試吃時間
01:34 萃取甜酒
04:09 試喝時間
05:38 酒粕
06:08 開箱特殊口味的湯圓
06:32 煮湯圓
07:30 香油湯圓
07:42 試吃時間
2021年6月初
台灣因Covid19升級至第3級時
釀了一罐甜酒
如今剛好滿月
疫情卻尚未結束
但人生還是要過
所以就來開封飲落去吧
滿滿的都是米粒
當時隨意搜尋網路比例製作
全倒進豆漿布過濾
萃取出甜酒
2斤糯米萃取出1300ml左右的甜酒
米白的顏色
酒香好誘人
甜味十足（此時是最佳風味，後來冰冷藏就淡了些）
酒精濃度不高
是個一般人都可以接受的濃度
買酒麴時，老闆說一個禮拜就可以喝了
但我拖了一個月才開封
也許只釀一週比較沒那麼濃？
酒粕全被我擠乾了
吃起來像帶甜味的豆腐渣
順便開箱３款特殊口味的湯圓
依照包裝指示煮湯圓
相較於桂冠來說
義美的湯圓很容易漏餡
不是放太久的裂開
疑似填充餡料的孔洞漏出
全部丟下去煮
很像放大版的紅白湯圓 哈
有顆奶茶漏了
浮起來的油像是香油？香油湯圓？
湯圓＋酒粕
半匙煮湯圓的熱水＋半匙甜酒
奶茶口味：像是固態的鋁箔包奶茶，很甜
黑糖奶茶口味：具有黑糖般的焦苦香氣，但還是偏甜，固態性更高
草莓煉乳口味：第一口吃下去時會覺得為什麼要發明這麼口味？後來煉乳的甜度與草莓的酸度結合，算是三款中比較好吃的！其他口味則謝謝招待！憑良心講以上不會回購！
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