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00:00 電話訂餐
02:19 到店自取
05:08 開箱
06:45 川味涼粉
09:04 藤椒酸菜魚
11:20 蛋餃
11:36 墨魚牛軋糖
11:52 蝦仁漿
11:27 配菜評價
14:17 總評
17:20 自購魚肉再煮一次
18:41 後來還是求證了一下
防疫生活太久，自煮已經技窮
不如，外帶餐廳火鍋吧
前一天電話預訂，隔天到店自取
特殊湯底需另加價，「藤椒酸菜魚」比特殊湯底再多加100
另點了喜歡的配菜
外帶滿千折價85優惠
當下有確認餐點
但因為第一次點「藤椒酸菜魚」
根本沒注意「沒有魚」!!!!!!!!!!
這就是所有的餐點
川味涼粉在店內是附贈的
外帶需單點$110
感覺內用比較透明？？也比較好吃
外帶可能擔心泡爛
所以涼粉頗硬
口感沒有內用來的佳
味道也沒那麼重
但炒過的花生很香
藤椒酸菜魚蠻大鍋的
我的鍋子只有2.2L
所以有一部分沒倒進去
至於養生湯這次沒開鍋
後來吃過與以往相同
湯頭只有酸
沒有其他味道了
一點魚味都沒有
而且沒有魚，只有帶皮的醃漬白蘿蔔、酸菜及薑塊
我只能給1分
一點魚的碎片都沒有（怒）
後來詢問店家，原來是忘記放鱸魚了（傻眼）
所有配料都放下去
漿類的包裝剪一個口直接擠，不沾手設計
沒有點蔬菜，這些自己市場買就好
湯的味道很重就沒使用醬包了
放了配料好像比較像是個火鍋了
不知道是不是錯覺
感覺蛋餃筆記小顆？？？
味道不變，依舊是我吃過最好吃的蛋餃
不像坊間皮薄餡少，容易破的冷凍蛋餃
墨魚牛軋糖本身自帶鮮味
所以任何湯頭似乎都很好吃
蝦仁漿也很夠味
後來自己買了魚片
魚的鮮味進入湯中，好喝許多
這樣才叫酸菜魚嘛
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