00:00 桃園好市券買什麼
02:59 魷魚蘸醬
03:31 白酒蛤蜊義大利麵
04:34 蛤蜊湯
05:16 為什麼攤販寧可被開單也要違規
YA~我抽中了桃園好市券200元
到7-11 ibon領券每張面額100
馬上去市場看看能買什麼?
這裡是8/14(六)的龍潭市場
市場週邊幾乎商店沒有相關標章(尤其攤販)
進入比較室內看到活動布條
有這張圓形標章才能使用好市券
店家說第一次收到好市券
覺得很新鮮
聰明的店家就是已經包好每包100的商品
無須找零拿了就走
這是已經切好花的魷魚
到隔壁也買了一斤80的蛤蜊
離開市場前,警察進來開單
聽攤販說:早上5:00就來過了,現在10:00又來
攤販跑很快,一下子就摩西分海了
回家做3道熱炒料理GOGO
第1道:魷魚蘸醬
魷魚稍微清洗一下
水開了汆燙
冰塊水冰鎮過
搭配醬油及芥末
老實說我第一次在市場買魷魚
因為海鮮都好貴(這次有券嘗鮮)
也是第一次吃新鮮、肉厚又Q彈的魷魚啊
第2道:白酒蛤蜊義大利麵
店家好像說可以不必吐沙
但我還是回來讓他吐一陣子
但看不出有沙
熱水加1t鹽,煮200g義大利麵
橄欖油爆香蒜末及辣椒
蛤蜊瀝乾水入鍋,加入半碗伏特加
煨煮蛤蜊,等殼差不多開80%左右
撈麵入鍋拌炒一下
讓麵條吸收海鮮的湯汁起鍋
好鮮、好香、好霸氣
ps店家把蛤蜊吐的好乾淨,真的沒有沙
第3道:蛤蜊湯
熱水放薑絲或薑末及蛤蜊
待水沸騰
蛤蜊全開
撒上蔥花
適量加點鹽
好好喝
謝謝分享
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回覆刪除兔貓有新文章了哦!!
可以來看看~