排隊名店｜大師兄銷魂麵鋪★okane

00:00 銷魂麵鋪
00:28 菜單
03:20 上菜
03:41 店員介紹吃法
04:13 清燉牛肉片 250元
08:10 麻辣三寶 320元
10:26 總評
10:51 加湯
13:45 試吃活動送的乾拌麵

📌 大師兄銷魂麵舖-桃園新光影城店
☎ 03 287 5471
🏠 337桃園市大園區春德路107號
🕙 一二三四五11:00-20:30，六日11:00-21:30

檢視較大的地圖

因為來Xpark後吃的東西再回去
好像在全聯看過銷魂乾拌麵
剛好遇到實體店面
不如一探究竟吧

其實現在沒有人在排隊
而且裡面還有兩桌有空位
但店員要我們兩人排隊等候？？

給了菜單

所有的面都是銷魂麵（乾麵）
搭配套餐的話
右手邊是清燉類
左手邊是麻辣類
250元（牛肉片＋銷魂麵）

290元（牛筋＋牛肉片＋銷魂麵）

320元（牛腱＋牛筋＋牛肉片＋銷魂麵）

240元（無牛肉，但湯裡有牛油成分）

也有小菜

飲料
袋裝乾拌麵

現場加LINE的活動送一包乾拌麵及一盤小菜
可是小菜是下次消費才能使用（嘖）

帶位後，五分鐘內就上菜了

套餐：清燉牛肉片＋銷魂麵　250元

套餐：麻辣三寶＋銷魂麵　320元

麵碗寬大
看起來量很多

但麵高約2公分吧
麵已經調味過了
酸甜辣味很足夠
雖然拌了油
但還是建議馬上食用
避免沾黏
麵是真的Q好吃

溏心蛋很普通

清燉的湯頭一兩口覺得非常好喝
但越喝越覺得鹹
很像薏仁之後的四神湯

牛肉片很清爽

兩大塊鴨血算是普通

 

麻辣三寶

牛腱很厚約3-4塊
輕輕一咬就斷了
滷得非常軟

牛筋兩大塊，很軟且入味

搭配酸勁的沾醬比較不膩口

麻辣湯也可以喝
相較之下，我比較喜歡清燉的味道

就是貴以外
沒太大的缺點
看起來量不多
但真的可以吃得飽

可以加湯
以為會拿個壺子倒滿
結果是服務生把碗端進廚房
添好後再端出來
湯非常燙
並非一般高湯
真的是原湯哦

但沒有加麵
加麵要另外收費

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送的乾拌麵現在就來煮

600ml的熱水煮煮7-8分鐘

倒入醬油包、醋包及辣油包拌勻

我自己做了溏心蛋

銷魂麵鋪估計只有在醬汁中泡了30秒左右
所以外表色澤很淡

自己做的話建議泡個一個晚上
就會非常有味道

麵體不是店內的類型覺得有點可惜
至於味道倒是很相近
建議麵要甩乾再拌入醬包
不然會水水的
醬汁吸收不大進去