果醬直覺就是直接往吐司上抹
這樣一成不變的吃法，你膩了嗎？
本篇挑選4種不同吃法的果醬料理
讓你對果醬有更多想法
1. 貝果佐桑葚抹醬
2. 鮮蝦酪梨佐百香芒果果醬
3. 杏桃芒果俄羅斯紅茶
4. 三彩豬里肌佐金棗醬
貝果佐桑葚抹醬
1人份，3分鐘
原味貝果 1個
奶油乳酪 1匙
桑葚果醬 1小匙
貝果橫切剖半
桑葚果醬依個人喜好的甜度
與奶油乳酪混合均勻
抹在內層表面
果醬中有完整桑葚果實也一並置入
簡單的早餐或點心就完成了
抹醬的色彩濃淡
取決於果醬的多寡
自帶鹹味的奶油乳酪與酸甜桑葚果醬的中和
讓一早醒來到底要吃鹹的還是甜的早餐問題
不再是問題
甜鹹一次擁有
讓你輕鬆解決早餐的選擇障礙
杏桃芒果俄羅斯紅茶
1人份，5分鐘
熱紅茶 1杯
杏桃芒果果醬 2小匙
5分鐘泡一杯熱紅茶
舀一兩匙杏桃芒果果醬
趁熱攪拌均勻即可飲用
選擇天然水果製成的果醬
融化後保有果粒
紅茶搭配杏桃芒果果醬
同時品嘗果粒帶來的風味
可擁有茶香及口感的雙重享受
鮮蝦酪梨佐百香芒果果醬
1人份，10分鐘
蝦 3隻
酪梨 1/3個
碎紫洋蔥 少許
香菜 少許
醬料：
百香芒果果醬 1小匙
橄欖油 1.5大匙
鹽 1小撮
胡椒 適量
蝦子尾巴流或不留都可以
去腸泥後開背燙熟
切塊的酪梨、碎紫洋蔥及香菜入盤
最後將百香芒果醬與橄欖油、鹽及胡椒混合均勻淋上
即是道酸甜鹹又帶芒果果香的高貴開胃前菜
三彩豬里肌佐金棗果醬
5人份，20分鐘
豬里肌 500g
紅椒 1個
黃椒 1個
青椒 1個
蒜末 1大匙
辣椒 1支
白芝麻 少許
醃料：
蛋黃 1顆
醬油 2大匙
米酒 1大匙
胡椒粉 適量
太白粉 1大匙
醬汁：
金棗果醬 2小匙
太白粉 2小匙
水 少許
豬里肌切塊與醃料靜置15分鐘備用
彩椒去籽（去囊狀組織更美觀）切三角狀
蒜切末、辣椒輪切等備用
鍋裡多放點油煎豬里肌煎熟
如果覺得鍋裡油太多
可以倒掉一些
爆香蒜末及辣椒
稍微煸炒彩椒即可熄火
醬料混均勻全部淋上
快速拌勻
最後撒上白芝麻
色彩鮮艷堪比年菜料理
金棗蜜汁包覆肉塊
誰說果醬只能甜甜吃
果醬入菜更能快速入味
然而市面上果醬種類這麼多
你都怎麼挑選的呢？
自從開始料理生活後
發現很多商品都添加些不怎麼天然的成分
高糖分的果醬
若想降低成本所需的添加物就更高
「將將貓手作」堅持天然．健康．純手作
選用 當季水果 調和 減糖 達到最佳風味
中罐125g對一般小家庭來說剛剛好
賣場也有大罐230g可選購
★ 金棗果醬
★ 桑葚果醬
★ 百香芒果果醬 （右）
★ 杏桃芒果果醬（左）
封口包膜輕鬆巧手一撕即開
每罐果醬都是新鮮當季水果的手作製成
由左至右依序是↓
★ 金棗果醬：特選宜蘭無毒金棗，闆娘激推金棗茶喝法
★ 杏桃芒果果醬：切丁的杏桃與芒果一同熬煮而成
★ 百香芒果果醬：去籽的百香果與芒果一同熬煮而成
★ 桑葚果醬：嚴選桃園新屋無毒桑葚，添加檸檬皮多分檸檬香氣
將將貓手作果醬，天然健康無添加；
甜鹹口味任你搭，美味大師換你當！
水果入菜在國內外的餐廳很常見
身為水果王國的台灣
想吃新鮮水果當然還要選盛產季節才最好吃
或選擇天然果醬也是個好方法
快來一起想想
手上這瓶果醬其他千變萬化的驚喜料理吧
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