每次年節送禮總是好迷茫？ 😱
初誠良物野生烏魚子禮盒 🎁
讓你送禮送得神采飛揚 ✨
來自雲林虎尾的新創品牌──「初誠良物」
精心嚴選且誠心推薦，堅持傳統工法技術
以傳承烏魚子製作流程：取卵→洗淨→鹽漬→壓石→脫鹽→整形→日曬→採收
再結合現代創新的理念，製作出百年的好滋味
讓記憶中的古早味，嶄新呈現於您的味蕾 😋
還在煩惱年節探親到底要買甚麼？
可以有裡子又不失面子 🤔
初誠良物讓你選購禮盒不發愁 🤭
嚴選雲林口湖純淨無汙染的野生烏魚卵
海風讓魚卵昇華成珍饈
淬鍊出海中的瑰寶 💎
製成野生烏魚子、野生烏魚子醬及野生一口烏魚子
保存方式：冷藏3個月或冷凍1年
SGS大腸桿菌檢測檢驗合格，產品投保2000萬產品責任險
讓您買的安心，吃的也安心 💯
野生烏魚子特色：
★ 新鮮捕撈非養殖的烏魚
★ 純淨質地無腥味、苦味及土味
★ 色澤深、血絲分布均勻
★ 鮮甜的口感綿密、香氣芬芳
★ 富含蛋白質、維生素A、B2、B12、多種礦物質及不飽和脂肪酸
👀觀察野生烏魚子品質的方法：
背光觀看透光的血絲分布是否清晰 🩸
烹調前使用高粱浸泡兩面約5分鐘 ⏱
使用噴槍炙烤烏魚子最快速 🔥
每瓣每面約莫15秒即可
過程散發火烤香氣令人垂涎 🥰
斜刀拉薄片 🔪
炙燒烏魚子冷盤
15人份，10分鐘
烏魚子 1條
蒜苗 1支
白蘿蔔 1/4條
料理步驟：
1. 烏魚子浸泡高粱5分鐘後，炙燒切片
2. 白蘿蔔去皮切薄片
3. 烏魚子與白蘿蔔交疊擺盤
黃澄澄的烏魚子片與白花花的蘿蔔片交相呼應 💫
野生烏魚子的濃郁苦甜，佐以白蘿蔔的爽脆口感
加上蒜苗的嗆辣辛香，彼此搭配的相得益彰 🧡💛🧡💛🧡💛🧡💛
相較於整片的烏魚子
野生烏魚子醬（250g）更易保存、簡易烹調且多樣化 🤹♀️
甘甜香醇適合沾料、炒菜、拌飯、火鍋、羹湯、拌佐料等
烏魚子醬奶酪塔
3人份，10分鐘
小黃瓜 1條
奶油乳酪 6小匙
烏魚子醬 適量
料理步驟：
1. 小黃瓜間格削皮，切塊
2. 每塊小黃瓜上抹一小匙奶油乳酪
3. 少許烏魚子醬置頂，淋上烏魚子醬的油
小黃瓜的爽口及水分和綿密的奶油乳酪融合在一起
烏魚子醬醇厚香氣點綴得恰到好處
類似鮮味的XO醬令人回味無窮🧡💛🧡💛🧡💛🧡💛
以上兩道烏魚子料理
足以在年節餐桌上獲得炙熱的關注及掌聲 🎉🎉🎉
若無暇下廚，亦可掏出便利的一口烏魚子
厚切野生烏魚子（12包）
採純手工的厚切切片
機械自動化設備的純淨包裝 👍
隨手一包超方便
美味一口口
片刻不沾手 😜
這令人意猶未盡的傳統美味
初誠良物邀您一起「傳承、感受、分享」這份年節喜悅 💖 💖 💖
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