White Pan Bread｜山形パン｜Pain de mie｜山形吐司★okane

使用麵包機功能做吐司非常方便
但吃久了有點膩，換成山形吐司看看
第一次烤山形麵包就上手

讓自動功能打好麵糰
並且第一次發酵完成

拿出來將麵團分成四等分
擀成長條狀

一邊尾巴往左右拉開點

捲起

再切半

排在磅蛋糕模具裡

放下層

第二次發酵

發酵膨脹許多

預熱烘烤

成果不錯

山形麵包的好處：不必像一般吐司要切片，手撕一塊塊吃就OK了