中西佐辣醬的吃法｜好吃新鮮辣椒醬推薦｜灣沏辣ONE CHILLA★okane

灣沏辣ONE CHILLA  辣椒醬譽為「辣椒界愛馬仕」

知性典雅的紅酒造型禮盒包裝，送禮超有面子

抽拉式的內盒，每瓶辣椒醬宛如珠寶展示般的精緻

灣沏辣ONE CHILLA  顯品味高級紅酒感禮盒（3入組）

品牌理念：以謬思女人為信仰，創造市上最讓人迷戀「女人期盼、男人可望」的頂級辣椒醬。
品牌色彩：以高飽和的橘紅色調，傳達溫柔且堅定的人生態度 ” be chilli not girly”

深信女人的魅力，源自於最真誠的小辣椒個性
堅持採用澳洲進口頂級橄欖油（特級初榨橄欖油）作為基底油
萬丹大小辣椒、北斗芫荽及雲林香蒜等主要新鮮食材
無防腐劑、無人工調味、天然無負擔
花費276天的來回測試，最終研發出最具本味的黃金比例
建議低溫保存保留最佳風味

打開瓶蓋散發出熾烈的濃郁蒜香
這是對於辣醬的第一印象
因為多了香菜的提煉，讓香氣更多層次性的堆疊
完美交融天然香辣的食材風味
各式料理百搭的辣椒醬，讓你餐餐對她念念不忘 

快來瞧瞧以下3款佐辣醬的吃法：
1. 賓主盡歡的西式宴客前菜：蒜辣蝦仁乳酪法棍切片
2. 在家也能享受的西式主餐：蒜辣青醬蝦仁義大利麵
3. 宵夜時隨手來碗的乾拌麵：蒜辣麻醬乾拌麵

 蒜辣蝦仁乳酪法棍切片 

3人份，10分鐘

法棍 3片
奶油乳酪 3t
蝦仁 3隻
紫洋蔥 少許
灣沏辣辣椒醬 適量
香菜 少許 

1. 法棍切片。
2. 每片法棍放上1小匙的奶油乳酪、蝦仁及少許碎紫洋蔥。
3. 適量辣醬及碎香菜即可。

當然可依喜好加減或替換食材

比起一般麵包類，法棍是款越嚼越香的類型

在切片的法棍放上奶油乳酪、燙熟的蝦仁、碎洋蔥及辣椒醬

最後撒上碎香菜

一款宴客級的小菜，一眼抓住眾人目光
品嘗香辣美味的前菜，同時也炒熱了現場的氣氛

 蒜辣青醬蝦仁義大利麵 

1人份，10分鐘

義大利麵 100g
青醬 3T
蝦仁 5隻
灣沏辣辣椒醬 適量
起司粉 少許 

1. 滾水中加少許鹽，煮熟麵體後，瀝水。
2. 拌入適量青醬後，盛盤。
3. 放上燙熟的蝦仁，淋上辣醬及起司粉食用。

這是自製青醬，羅勒、松子、橄欖油、起司粉及鹽等，全部打碎即可
當然懶得自己做，跑一躺超市也買得到

煮熟的義大利麵和青醬拌勻後，旋轉置入盤中

依喜好放置燙熟的蝦仁及辣醬

當然不免俗的來點撒起司粉的儀式

蜜月到義大利當地時才發現
正宗的義大利麵醬汁都是裹在麵條上的
所以在國內，看到盤裡一堆湯汁都不免搖頭

話說義大利菜其實相當符合臺灣人的胃口，只是口味再重一點而已
佐上辣醬的青醬層次顯得更加多樣

 蒜辣麻醬乾拌麵 

1人份，10分鐘

刀削麵 1份
自製涼麵麻醬 3T
灣沏辣辣椒醬 適量
蔥花少許 

1. 麵體煮熟後置入碗中。
2. 加入適量的麻醬、辣辣醬及蔥花。
3. 拌勻後食用。

乾拌麵喜歡甚麼配料?

來款麻醬味吧

光是鹹香還不夠，佐一勺辣醬

撒上最稱職的綠葉（蔥花）

乾拌麵近幾年火速升溫，各家品牌百花齊放
都不如眼前這碗的美味

因為所有配料自行搭配，就是最獨特的風味
頂級手工生鮮辣椒醬，讓食物的百搭性更豐富多樣

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