3 款普羅旺斯風味香料的簡易食譜:
1. 普羅旺斯風味的帶皮馬鈴薯
2. 簡易電鍋版|整顆番茄的普羅旺斯燉飯
3. 紙包魚|普羅旺斯風味鮭魚
簡易電鍋版|整顆番茄的普羅旺斯燉飯
30分鐘,3人份
牛番茄 1個
米 2杯
內鍋水 2杯
外鍋水 1杯
普羅旺斯巡禮 1t
1. 番茄去蒂頭,使用刀在底部畫米字。
2. 和一般電鍋煮飯模式相同,番茄放在清洗過的米及內鍋水上,拌勻香料。
3. 待電鍋跳起後,拌碎番茄在米飯中和勻即可。
紙包魚|普羅旺斯風味鮭魚
15分鐘,2人份
鮭魚 1片
鹽 1撮
普羅旺斯巡禮 1t
橄欖油 少許
1. 鮭魚洗淨擦乾,放在烘焙紙中央,雙面撒上鹽、香料及橄欖油。
2. 烘焙紙摺起捲好,醬汁不溢出即可。
3. 180℃烘烤15-20分鐘,可另外酌量添加醬汁享用。
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