臺灣菸酒公司的歷史,可追朔至1901年的日治時期至今一百多年的歷史🌠
從煙酒產業到日常飲食,越來越貼近不分齡的大眾生活
2017年世大運在台灣舉辦響名世界,許多世界各國的選手帶回家鄉的伴手禮中🎁
其中就包含台酒的花雕雞麵,也讓台灣美食進一步地推向國際
今天推薦台酒御膳堂的酒香蒙古鍋牛肉麵⭐⭐⭐
包裝一打開有點嚇到,長得很像需要下水煮的蒸煮麵,但它是泡麵哦🤫
粉包、油包全下加入500ml的開水,蓋上放置調理包溫熱,再靜靜等待5分鐘
時間到!剩下所有的調味包全入碗中💦
記得酒包一定要最後下,這樣的酒香才不容易馬上消失💫
風味不同於紅燒或清燉
選用牛、豬骨風味白湯底,色白濃郁卻不膩口😚
加上細火燉煮飽滿牛肉塊及嚴選辛香料
有別於一般泡麵的細麵體,而是帶勁中式寬麵食感🍜
添加雙鹿五加皮料理酒,讓味蕾的層次感提升🍶
每口都充滿肉汁和酒香味道,湯底和牛肉完美融合,使整碗麵更加豐富多樣🌈
最吸引我的是「只須熱水沖泡」即可🧡💛🧡💛
對於沒有耐心的現代人來說,時間如此寶貴💎💎💎
不須進廚房點火加熱,省去許多廚房清潔、等待及悶熱的惱事
即可享用帶酒香的美味牛肉麵
這碗泡麵以獨特的口味和豐富的食材給我留下了深刻的印象
推薦品嚐台酒御膳堂的酒香蒙古鍋牛肉麵,相信你也會愛上它的風味💖💖💖
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