火鍋界的愛馬仕 💎 並非高不可攀,而是好吃到 🤣 接二連三的登門拜訪,欲罷不能且回味無窮啊! 🎉🎉🎉
📌老四川巴蜀麻辣燙(桃園店)
☎033161136
🏠330桃園市桃園區大興西路二段34號
🕙週一至六11:30-1am;週日11:30-12am
台灣人到中國哈爾濱,習得當地某餐館的湯底後,回台發展出火鍋界的精品。
建築樣貌搶眼,頗具中式特色。
只要人一靠近,立馬游了過來!
這是......有話要說逆?
每次來,這龜~都在石頭上。
多了「夾麵麵機」,裡頭盡是自有品牌的拌麵。
一進門,觀音姊姊看著你(驚)。
紅通通又金閃閃的天花板。
才剛開門,已經有外帶等候了。
看了兩三個外帶,都點菜差不多;看起來,蝦仁漿是必吃。
奉旨的櫃裡,很多會員集點換物商品。
除了二至四人桌之外,也有十人的大圓桌包廂。
內用低消850元+服務費10%。
選了最經典的紅湯(麻辣鍋)和白湯(養生鍋)。
優惠套餐不能打包,建議單點。
好愜意的鑄鐵壺,不論是壺或杯,握起來都很有質感。
(贈)小菜:辣筍和毛豆。
(贈)川味涼粉,超好吃!建議搭配漏勺夾取,很咕溜的!
好吃到,把渣都撈光!
健康五花豬(298元),老四川的肉品一直以來都很穩定。
風味沾醬搭配一點白湯。
花生香氣很濃厚。
但其實紅湯已經很夠味,無須蘸醬,所以建議大家選「芝麻醬」,因為是醬包,可以帶回去使用!涼拌青菜就很好吃了。
蝦仁漿(268元),個人認為是漿類中CP值最高的首選。
盛裝器皿的設計,很容易下鍋哦,可以看看影片示範https://youtu.be/rroE1GbS_BE
真的有蝦在裡面,好脆口,大推!
不時,可以呼喚服務生加湯,白湯變淡時,可以請服務生添加「原汁」。
鍋底也是讓你吃到飽的盡量加,可要求豆腐或鴨血多一點。
白飯也吃到飽。
豆腐吸附湯汁,很入味。
又軟嫩又Q彈的鴨血。
這次有活動,同品項兩件送一包拌麵。
老油條(70元),很適合下紅湯裡。
差不多半軟時,趕緊撈起來,半脆半軟最好吃!
蛋餃(98元),一試成主顧。
和市售的火鍋料不同,老四川的蛋餃皮厚餡又多,多煮一下也不易破。
喝個養生湯(白湯),自覺美了起來!
甜點有時候是刨冰,這次是冰棒。
最後來看看總共吃了些什麼?
這個很實用~
回覆刪除版主回覆:(07/30/2019 09:13:19 PM)
目前還沒看到比這家更優的麻辣鍋!
請問鼎X麻辣鍋也可以比照辦理嗎?
回覆刪除我以為只能買個老油條回來配就很厲害了~
版主回覆:(07/31/2019 08:53:04 AM)
個人覺得老四川還是略勝鼎X,鼎X幾年前我只去過一次,所以有點忘了,鼎X這篇就給你分享了!(期待)
鼎王吃過好幾次,倒是真的沒有吃過老四川,蝦仁醬268
回覆刪除好想吃阿~
版主回覆:(07/31/2019 12:22:29 PM)
快去,吃完打包,店家還幫你把鴨血和豆腐裝滿!